La FAI Cisl, quindi, non si è limitata a una difesa parolaia e sterile della friulanità, ma alla friulanità
voleva dare corpo e sostanza. La FAI voleva rilanciare, e non solo difendere, Latterie Friulane per il
portato occupazionale, economico e sociale ma anche per il portato simbolico-identitario in
quanto più che mai azienda territorio con tutto il valore aggiunto che ciò rappresenta.

E’ purtroppo l’assenza imprenditoriale e politica nostrana che, in troppi casi, ha portato a soluzioni
che vedono l’intervento di imprese e capitali non friulani. A dire il vero Parmalat è presente nella
nostra regione dal lontano 1999, anno in cui rilevò l’allora Torvis di Torviscosa, salvaguardandone
non solo l’occupazione ma anche il prestigioso marchio locale.

La tanto sconvolgente vicenda delle aflatossine del giugno 2014 danneggiò l’immagine positiva
degli allevatori friulani, fece crollare le vendite dei prodotti a marchio Latterie Friulane e diede il
colpo mortale al progetto del Gruppo italiano Granarolo, che si disinteressò dello stabilimento di
Campoformido e della sorte degli allevatori.

Per tornare ai giorni nostri, fa piacere che la vicenda aflatossine si sia rilevata una bolla di sapone,
ma un dubbio resta: chi e perché avrebbe alimentato tutto questo?

Parmalat ha rilevato Latterie Friulane in una fase difficilissima e si è impegnata a rilanciare i
prodotti locali friulani, aumentando i volumi produttivi e l’occupazione. Inoltre, pur avendo
concentrato le produzioni di Torviscosa a Campoformido, grazie all’impegno profuso dalla FAI del
FVG e alla sensibilità della Dirigenza Parmalat, si è salvaguardata in toto l’occupazione.

Claudia Sacilotto
Segretaria regionale FAI CISL FVG